TV맛집소개1 EBS 극한직업 793회 극한직업 영덕 대게 고성 가리비 보성 꼬막 정보 한국 겨울 바다의 진미: 영덕 대게, 고성 가리비, 보성 꼬막 한국은 세 면이 바다로 둘러싸인 반도로, 계절에 따라 다양한 해산물 자원을 제공합니다. 특히 겨울 바다는 그 고유의 맛과 영양으로 많은 이들의 사랑을 받고 있으며, EBS 극한직업 793회차 방송에서 소개된 영덕 대게, 고성 가리비, 보성 꼬막은 겨울 바다가 선사하는 진미 중 일부에 불과합니다. 영덕 대게: 겨울 바다의 왕 영덕 대게는 새벽 2시에 출발해 수심 300미터 아래에서 대게를 건져 올리는 과정부터 시작됩니다. 몸통 길이가 9cm 이하인 대게는 개체 수 보호를 위해 방생되며, 이러한 세심한 관리는 영덕 대게가 지속 가능한 해산물로 남을 수 있게 합니다. 영양이 풍부하고 맛도 뛰어나 전국에서 찾아오는 많은 이들을 매혹시키고 있습니다. .. 2024. 2. 11. 이전 1 다음
